المناقيش بالزعتر

المناقيش بالزعتر من المخبوزات لذيذة الطعم، كما أنها تحتوى على قيمة غذائية جيدة، وإليك المقادير وطريقة الصنع:
المقادير:
3 أكواب دقيق.
1 معلقة صغيرة خميرة.
1 معلقة صغيرة سكر.
1 معلقة صغيرة ملح.
2 كوب حليب.
1 كوب ماء.
قليل من الزعتر.
زيت حسب الرغبة.

الطريقة:
تذوب الخميرة والسكر فى كوب الماء الدافئ، ثم تضاف الخميرة إلى الدقيق والملح وتعجن المقادير باليد حتى تكون عجينة متماسكة القوام، ثم تترك عجينة المناقيش لمدة ساعتين حتى ترتاح، ثم يعاد عجنها مرة أخرى باليد مع إضافه الحليب، ومن ثم تقسم عجينة المناقيش إلى قطع متوسطة الحجم وتفرد على شكل أقراص دائرية، ويتم خلط الزعتر مع الزيت ويضاف إلى كل قرص مقدار من الخليط المجهز.
وتجهز صينية وتدهن بقليل من الزيت ثم توضع المناقيش بالزعتر فى الصينية المجهزة ويسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة وتخبز المناقيش بالزعتر فى الفرن لمدة 15 دقيقة.
وتقدم وبالهنا والشفا.

جميلة تلك الطريقة
وسهلة وبسيطة وتنفع للضيوف
وضمن المناسبات
شكرا لكى اختى اميرة

» فطائر الجبن بالزعتر

قلم شريف الحكيم

اهلا بكم
جميعنا شاهد وتابع بقلق ما حدث فى منتجع سياحى فى تونس ومن قبله حادث المتحف
وكلا المشهدين واحد فالجناة سارو وعبرو ابواب وطرقات دون ان يستوقفهم احد او يشاهدهم احد …

[ قراءة كاملة ]

صباح الخير يا وطن

ان الله جميل يحب كل جميل

ان ظاهرة التحرش التى نسمع بها او نشاهدها هى ناتج طبيعى لانحطاط فى الاخلاق والسلوك يعيش معنا ونتعلمه ونشاهدة كل لحظة فى كل فلم ومسلسل واعلان وعناء نشاهدة ونسمعة وتنتقل عدواه …

[ قراءة كاملة ]