أمواج الأندلس أمواج عربية
أهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
عزيزى الزائر يسعدنا ان تنضم الينا وتلحق بنا
كى تفيد وتستفيد بادر بالتسجيل مع اطيب الامنيات ادارة المنتدا
ورجاء التسجيل باسماء لها دلالية الاحترام

أمواج الأندلس أمواج عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


وطن واحد هدف واحد قلب واحد قلم واحد تلك هى حقيقة أمواج الاندلس
 
أمواج الأندلسأمواج الأندلس  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  افضل موقع لتعلم الجرافيكافضل موقع لتعلم الجرافيك  أضغط وادخل وابحثأضغط وادخل وابحث  

 

 الملوخية بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد أبو نظارة
المدير العام
المدير العام
محمد أبو نظارة

عدد المساهمات : 1748
تاريخ التسجيل : 30/01/2010

الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى Empty
مُساهمةموضوع: الملوخية بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى   الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 27, 2010 9:40 pm

الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى Smal620092316341

الملوخية طعام رمضانى تحرص العديد من الأسر المصرية على وجوده على مائدة الطعام.

يقول د.طارق الشاذلى خبير التغذية أن الملوخية لها فوائد كثيرة منها علاج متاعب الجهاز الهضمى وحصوات الكلى ، لاحتواء أوراقها على مادة تسمى ميوسولج بجانب كمية كبيرة من الألياف التى تحول تلك المادة المخاطية دون معاناة مرضى القولون العصبى .

كما أنها تقوّى القلب وتجلى النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر فى الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام.

بالإضافة إلى أنها تعد وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فهى تحتوى على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهى .

يذكر أن الشعوب القديمة والفراعنة عرفوا الملوخية وكانوا يأكلونها كما ظهر فى النقوش القديمة، ويروى بأن الحاكم بأمر الله جعل الملوخية حكراً على البلاط والعائلة المالكة، حيث سميّت " ملوكية " فى البداية وتحولت التسمية إلى ملوخية بعد أن انتشرت بين أفراد الشعب.
والملوخية طعام شعبى يكثر استعماله فى الطعام فى آسيا والهند والصين واليابان وغيرهم ، وهو رخيص الثمن، لأن الغرب لم يهتم بجعله من أصناف طعامه، فبقى محتكراً على الشرق دون أن يُصدّر إلى أوروبا وأمريكا.


~~~~أذكر الله~~~~



الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى 74759_439754396074520_385229726_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الورد
مراقب عام

مراقب عام
أميرة الورد

عدد المساهمات : 911
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى Empty
مُساهمةموضوع: رد: الملوخية بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى   الملوخية  بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 27, 2010 11:45 pm


الملوخية
طبق لذيذ مع اني ما ذقتوش
و مش بتشبه الملوخية بتاعت المغرب العربي
لكن من الشكل اكيد رائع ذوقها
وفيها فوائد صحية جمة
يسلموااا اخي محمد
على الموضوع القيم

تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملوخية بعد أن كانت طعام الملوك..تساعد على علاج متاعب الجهاز الهضمى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمواج الأندلس أمواج عربية  :: مطبخ الشمندورة من أمواج :: مطبخ عام-
انتقل الى: