شوربة الحريره المغربيه

شوربة الحريره المغربيه

المقادير:
1/2 كيلو لحم ضان منزوع العظم ومقطع الى قطع صغيره
1/2 كيلو حمص الشام منقوع فى ماء لمدة 6 ساعات على الاقل
2 لتر ماء ساخن
1/2 كيلو عدس اسمر (ابو جبه)
2 ملعقه كبير كركم
2 ربطه كوردره خضراء
1 ملعقه قرفه ناعمه
2 ملعقه صغيره جنورديل بودر (او طازج ناعم)
2 بصله ناعمه
4 ملاعق سمنه بلدى او وردده
1 فنجان عصير ليمون
3 اعواد كرفس ناعم
3 حبات طماطم طازجه (مكعبات صغيره)
125 جرام شعيريه
بيضتان

الطريقة:
- فى وعاء الطهو يضاف اللحم والكركم والفلفل الاسود والجنزبيل والقرفه والكزبره الخضراء والبصل والكرفس والوردده وتقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم يتم اضافة الطماطم وتقلب لمده ربع ساعه ويضاف الماء والعدس والحمص وتترك لتغلى لمدة ساعتين على نار متوسطه ثم هادئه.
- قبل عشر دقائق يضاف الشعيريه ثم البيض النىء الى وعاء الطهو ويترك دقيقتين ويتبل بالملح والفلفل ويرفع ويقدم فورا ساخنا

يا
سلام على الحريرة
وناس الحريرة
انا اكلت منها كتير
كنت فاكرها شربة زى اللى عندنا
طلعت لوحديها وجبة كبيرة
بس جميلة
وخصوصا رمضان
يسلم الاختيار د / اية
ابو نظارة

عزيزتى د/ايه

شوربة الحريره المغربيه Uxg06499

تقبلى مرورى

عزيزتى مصرية
شكرا على مرورك
د / اية

» شوربة البصل
» شوربة تونسية
» شوربة الشتاء بالعدس
» شوربة الشعريه بالطماطم والخضار
» :شوربة البطاطا بالكريمة شرح بالصور

قلم شريف الحكيم

اهلا بكم
جميعنا شاهد وتابع بقلق ما حدث فى منتجع سياحى فى تونس ومن قبله حادث المتحف
وكلا المشهدين واحد فالجناة سارو وعبرو ابواب وطرقات دون ان يستوقفهم احد او يشاهدهم احد …

[ قراءة كاملة ]

صباح الخير يا وطن

ان الله جميل يحب كل جميل

ان ظاهرة التحرش التى نسمع بها او نشاهدها هى ناتج طبيعى لانحطاط فى الاخلاق والسلوك يعيش معنا ونتعلمه ونشاهدة كل لحظة فى كل فلم ومسلسل واعلان وعناء نشاهدة ونسمعة وتنتقل عدواه …

[ قراءة كاملة ]