أمواج الأندلس أمواج عربية
أهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
عزيزى الزائر يسعدنا ان تنضم الينا وتلحق بنا
كى تفيد وتستفيد بادر بالتسجيل مع اطيب الامنيات ادارة المنتدا
ورجاء التسجيل باسماء لها دلالية الاحترام



وطن واحد هدف واحد قلب واحد قلم واحد تلك هى حقيقة أمواج الاندلس
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  افضل موقع لتعلم الجرافيكافضل موقع لتعلم الجرافيك  أضغط وادخل وابحثأضغط وادخل وابحث  

شاطر
 

 شوربة تونسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سفيان التونسى
عضو متقدم
عضو متقدم
سفيان التونسى

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 06/06/2010

شوربة تونسية  Empty
مُساهمةموضوع: شوربة تونسية    شوربة تونسية  I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 07, 2010 2:19 pm

زيت
لحم مفروم(معصج) او قطع دجاج او قطع
لحم مقطع صغير
بصل
ثوم
2 طماطم مقطع صغير
فلفل حار وفلفل حلو مقطع
صغير
شعيرية او لسان عصفور
صلصة
كسبرة وشبت وبقدونس
نعناع جاف

ملح وفلفل
كركم
فلفل احمر (شطة)

شوربة تونسية  Star3 شوربة تونسية  Star3 شوربة تونسية  Star3 شوربة تونسية  Star3

- نضع بصلة صغيرة مقطعة في حلة وعليها 3
ملاعق زيت الى ان يسخن ثم نضع عليها 3 فصوص ثوم مبشور ونقلب نصف دقيقة.
- نضيف
اللحمة المفرومة او الدجاج او اللحم ونقلب دقيقة ثم نضيف فلفل اسود ونصف ملعقة كركم
ونصف ملعقة فلفل احمر.
- 3 ملاعق صلصة كبيرة ونقلب دقيقة ثم نضيف الطماطم
المقطعة ونقلب ثم نضيف 3 كوب ماء ونتركها ربع ساعة على نار هادئة.
- نضيف اليها
الشعيرية او لسان العصفور ونتركها حتى تستوي ثم نضيف فلفل اخضر حلو وحار ثم 3 ملع
كسبرة وشبت وبقدونس وفي النهاية رشة نعناع جاف.
وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم طلال
عضو مميز
عضو مميز
أم طلال

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 12/06/2010

شوربة تونسية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة تونسية    شوربة تونسية  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 13, 2010 7:39 pm

تسلم اخى على الاختيار والوصف
جميل ان نجد الشباب يهتمون بفن الطهى
جميلة الوصفة
بوركت اخى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفيان التونسى
عضو متقدم
عضو متقدم
سفيان التونسى

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 06/06/2010

شوربة تونسية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة تونسية    شوربة تونسية  I_icon_minitimeالجمعة يوليو 23, 2010 9:10 pm

اشكرك استاذة ام طلال
والطعام هام فى حياة الانسان
وكثيرا من اشهر الطهاه من الرجال
وهو موضع اهتمام للجنسين
سعيد بمرورك على الموضوع
اخوكى سفيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة تونسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمواج الأندلس أمواج عربية  :: مطبخ الشمندورة من أمواج :: الشورب والحساء-
انتقل الى: