أم طلال
عضو مميز
عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
 |  موضوع: زيت الزيتون البكر سلاح فعال لمقاومة أمراض القلب  الأربعاء يوليو 07, 2010 1:45 pm | |
| أكدت أبحاث طبية حديثة على فاعلية الاستعانة بزيت الزيتون البكر فى عمليات طهى
الطعام واتباع النظام الغذائى لدول البحر المتوسط لغناه بالخضراوات والفاكهة
وابتعاده على الدهون المشبعة، ولدوره الكبير فى مقاومة الإصابة بأمراض القلب
والشرايين، بالإضافة إلى دوره فى الوقاية بالإصابة بالأزمات القلبية الخطيرة.
وتوصل الباحثون إلى أن اتباع هذا النظام الغذائى الصحى لا يجنب فقط الإصابة
بالأمراض بل يعمل على تغيير طريقة تعامل جيناتنا الوراثية لتعمل بصورة أفضل للوقاية
من الأمراض الخطيرة، لذلك تنصح الأبحاث بأهمية الإكثار من تناول زيت الزيتون البكر
والخضراوات والفاكهة والابتعاد عن الدهون المشبعة لتحسين كفاءة وأداء الجينات
الوراثية، فضلا عن تجنب الإصابة بالالتهابات وتأكسد الخلايا الذى يؤدى فى كثير من
الأحيان للإصابة بالسرطان وعدم التمثيل السليم للسكر
| |
|
محمد أبو نظارة
المدير العام
عدد المساهمات : 1748
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
| | موضوع: رد: زيت الزيتون البكر سلاح فعال لمقاومة أمراض القلب الأحد أغسطس 22, 2010 11:58 pm | |
| زيت الزيتون يقلل فقدان الذاكرة 
لزيت الزيتون استخدامات عديدة، ولكن كشفت الدراسات الحديثة أنه قادر على الحفاظ على الذاكرة أطول وقت ممكن، بالإضافة على منع فقدان الذاكرة ويبقى على سرعة البديهة عند الإنسان لمدة طويلة، حول أهمية زيت الزيتون يقول د طارق الشاذلى، خبير التغذية، إن الأشخاص الذين يواظبون على أكل الخضراوات مع زيت الزيتون ذاكرتهم أكثر حيوية من غيرهم، واعتقد الباحثون أن سبب فى ذلك هو الزيت الأحادى الخلية، مشير إلى أنه يحافظ على وحدة وتكامل أجهزة الدماغ ومن ثم الخلايا التى لها علاقة بالذاكرة.
وأوضح أن أولئك الذين يتناولون الزيت أحادى الخلية بصفة يومية كما هو الحال فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط يتمتعون بذاكرة مستديمة فى مؤكدا أن الزيت أحادى الخلية يوجد أيضاً فى الذرة وفول الصويا والسمسم وبذور دوار الشمس واللوز والجوز علاوة على زيت الزيتون.
| |
|
أمواج الأندلس 
الرئيسية 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
افضل موقع لتعلم الجرافيك 
أضغط وادخل وابحث 
