أمواج الأندلس أمواج عربية
أهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، يشرفنا أن تقوم بالتسجيل اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه
عزيزى الزائر يسعدنا ان تنضم الينا وتلحق بنا
كى تفيد وتستفيد بادر بالتسجيل مع اطيب الامنيات ادارة المنتدا
ورجاء التسجيل باسماء لها دلالية الاحترام

أمواج الأندلس أمواج عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


وطن واحد هدف واحد قلب واحد قلم واحد تلك هى حقيقة أمواج الاندلس
 
أمواج الأندلسأمواج الأندلس  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  افضل موقع لتعلم الجرافيكافضل موقع لتعلم الجرافيك  أضغط وادخل وابحثأضغط وادخل وابحث  

 

 طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الورد
مراقب عام

مراقب عام
أميرة الورد

عدد المساهمات : 911
تاريخ التسجيل : 11/07/2010

طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه  Empty
مُساهمةموضوع: طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه    طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه  I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 21, 2010 12:43 pm


طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه

طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه  3

المقادير:
* كيلو من البطاطا المتوسطه الحجم

* نصف كيلو لحم مفروم

* 2 بصله مفرومه

* 2 فص ثوم

* 2 ملعقه صلصه بندورة

* حبتين بندورة مقطعه مكعبات صغيره

* ملح

* فلفل أسود

* بهارات

* شطه




طريقة التحضير:
* نبدء بتقشير البطاطا وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم.

* ثم نقلى البطاطا فى زيت حتى يصير لونها ذهبى فاتح يعنى ما نتركها تستوى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ

* فى إناء اخر نضع البصل المفروم يتشوح ونجركه حتى يصبح شفاف

* ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح

* نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم

* ثم اضيف اليه مكعبات البندورة مع الصلصه والشطه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه

* بعدها نحشي حبات البطاطا بخليط اللحم المفروم

* ونتركها جانبا فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت وبصله جوانج تتشوح ثم نضيف اليها قلب البطاطا تتقلب شوى

* ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطا المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن ويقدم مع الأرز الأبيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق مصري:محشي البطاطا باللحمه المفرومه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمواج الأندلس أمواج عربية  :: مطبخ الشمندورة من أمواج :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: